Итальяно-грузинская еда в TriCity от YUMICO Catering

Некогда, то есть в 2006-ом году, в тихий и солнечный осенний день в преддверии зимы я катался на велосипеде вдоль залива в Коквитламе. Совершенно случайно набрел я на замечательное кафе-магазин под названием Zia’s Deli & Café. Владельцы — выходцы из Италии, долгое время жившие в Грузии. Их родители были пламенными революционерами; они решили переехать жить в страну вождя всех народов. Одним словом, на новой родине их дети освоили грузинский и русский языки. Что самое главное, — научились изумительно готовить грузинские блюда, — сациви, хачапури, чакапули, чахохбили и многое чего другое. Не верите, проверьте сами. Вот их адрес: 2513 Clarke St., то есть, там теперь находится их база-кухня, откуда они творят кулинарные чудеса.

Если же они проводят большие застолья и банкеты, то в зале в том же здании (подробнее читайте ниже). Тогда же, в их прежнем помещении мне больше всего понравились баклажаны с орехами, хачапури, пахлава, и, конечно же,
аджика с острой итальянской сосиской. В ассортименте, повторяю, у них много чего: копченая кошерная свинина, копченые цыплята и макрель, баклажаны с орехами, хачапури. Чем только не порадует родной Коквитлам!

В конце 2009-го года владельцы продали помещение под индийский ресторан, а сами занялись исключительно приготовлением еды на заказ. По-английски это называется catering, то есть, еда для вечеринок, банкетов, дней рождения, свадеб, корпоративных мероприятий, прочее. Они арендуют кухню в Порт Муди, откуда и осуществляют этот самый «кейтеринг», сохранив за собой право по-прежнему называться Zia’s Deli & Cafe, — ведь и ассортимент их блюд не только остался прежний, но и расширился. Хозяева также устраивают шашлыки в банкетном зале, где собственно и располагается их кухня. Зал со сценой и вместимостью на 130 человек. Впрочем, шашлыки от ЮМИКО/Зиас это отдельный разговор; смотрите здесь .

Чем уникально YUMICO Deli & Catering? Просто: пожалуй, больше никто не делает грузинские полуфабрикаты в Ванкувере. Владельцы, разумеется, обновляют, улучшают в наращивают ассортимент грузинской, итальянской, русской и украинской еды, вводя новые блюда. Интересно, грузинское чахохбили это эквивалент итальянского качиаторе.

Хозяева, как мы уже сказали, проводит мероприятия — вечеринки, посиделки, застолья, юбилеи и т.п. в Порт Муди в зале, вмещающем до 130-ть человек. Это, разумеется, по записи, так что спешите заказать место! Смотрите их веб-сайт с картинками их еды и блюд, с фрагментами застолий и настоящего грузино-русского веселья с вином и чачей. Хозяева уверили меня, что он также постоянно обновляется — YUMICO Catering.

И приятного вам аппетита и настоящего грузино-итальянского застолья,

Митч

Итальяно-грузинское кафе и магазин дели, close to Coquitlam Centre: срочно посетить!
Срочно: изучение английского языка в Канаде
Бесплатные переводы (!)
Грузинская еда в Ванкувере — впервые в истории города

English version

Другие виртуальные путешествия с Митчем:

Пионеры XXI столетия, совершившие исторический бросок на Запад (из Индианы до Ванкувера)
Катание на шинах — зимнее развлечение в Ванкувере
Катание на санках… со скорой помощью на горе Burnaby
Где можно покататься на обыкновенных беговых лыжах в Ванкувере?
Буддийский Монастырь в Ричмонде
В Музее мореплавания (Maritime Museum)
Как солить красную икру?
Вот он, кемпинг летом!
Ух, ну и вид! А природа просто — охренительная! На озере Buntzen
Где кататься ночью на машине
День рождения детей по северо-американски
Оттава глазами ванкуверянина
War Museum — Музей Войн — в Оттава
Про озера: Sasamat и купание там
Детская игровая площадка в Сёррей под названием Bear Creek — самая большая в Ванкувере
Итальяно-грузинская еда в TriCity от YUMICO Deli & Catering
Все остальные статьи Митча читайте на:

Их немало в нашем архиве

Понравилось? Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *